Rochefort 6 van het trappistenklooster Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy, beter bekend als het Trappistenklooster van Rochefort.
Tot voor kort behoorde deze Rochefort 6 tot de heilige drievuldigheid van Rochefort, die onlangs de Rochefort Triple erbij kregen.
Als 1 van de 6 officiële authentieke Belgische Trappisten staat Rochefort als een dijk boven water.
Rochefort 6 is meteen hun lichtste variant in hun reeks.
Met slechts 7,5% alcohol en een licht bruine/amberkleurige kleur is hij niet te vergelijken met zijn donkere broeders de Rochefort 8 en de Rochefort 10.
De smaak is licht fruitig, heeft een toets van karamel en een kenmerkende smaak van brood/gist. Een matig bittere afdronk is typerend.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.