White Pony – Pray & Obey

Pray & Obey van het Italiaanse White Pony.

Bieren met een hoog alcoholgehalte, daarvoor moet je bij White Pony zijn!

Een Imperial Porter deze keer, maar ook weer geen gewone.

Gehopt met Amarillo en met toevoeging van rogge.

Deze keer maar liefst gedurende 8 maanden op Sherry vaten gerijpt en waarbij er gedroogde Siciliaanse vijgen werden toegevoegd.

Met als resultaat een volle Barrel Aged Porter waarbij de smaken van gebrande mouten en de sherry opvallen.

Erg mooi in balans met een fruitig karakter van donkere vruchten en vijgen/pruimen.

Matig zoet met een lange, aangename afdronk.