The Mind Of Annapurna

The Mind Of Annapurna van het Antwerpse Galea Craft Beer.

Een splinternieuwe Russian Imperial Stout met een alcoholgehalte van 11,5%.

Zoals ze het zelf omschrijven een Chai Latté Milk Stout met toevoeging van Chai kruidenmix en lactose.

De Chai kruidenmix geeft een opvallend kruidig karakter aan deze Stout.

Kruidnagel, peperkoek, cardemom, umami in combinatie met een relatief zachte bitterheid.

Het kruidige drukt de typerende stout smaak wat weg.

Jägermeister, daar heeft de geur en smaak wel wat van weg.