‘T Kaseike Tripel Amber

‘T Kaseike Tripel Amber van brouwerij (bierfirma) Bovenkassei te Zandbergen.

Een vrij nieuw bier van waarvan de brouwer tevens brouwer & blender is bij brouwerij Lindemans.

Zandbergen, de deelgemeente van Geraardsbergen, had nog geen eigen bier en zo kwam hij op het idee om een eigen streekbier op de markt te brengen, genoemd naar de wijk Bovenkassei waarin hij woont.

Binnen korte tijd werd er niet 1, maar 3 bieren op de markt gebracht. 3 Tripels, maar zeer uiteenlopend van smaak en verrassend van stijl.

Het hert in het logo refereert dan weer naar de herten die vaak te zien zijn aan de rand van de bossen van de Bovenkassei.

Voorlopig gebeurt het brouwen nog in opdracht bij Brouwerij Craywinckelhof te Lubbeek.

Een eigen microbrouwerij opstarten bij hem thuis op de Bovenkassei is uiteindelijk het einddoel.

Deze amberkleurige Tripel heeft een licht fruitige smaak in combinatie met een lichte karamelmoutige smaak.

Een licht kruidige toets is herkenbaar in de afdronk.