Serafijn Sour Grape, gebrouwen bij brouwerij Pirlot.
Een splinternieuw en gelimiteerd bier in hun reeks.
Een blond basisbier dat maar liefst 5 jaar werd afgerijpt op Bourgogne wijnvaten.
Verwacht dan ook een stevige invloed van de houten vatrijping en rode wijn.
Een mooie, bruine kleur en een typerende geur die ons aan Vlaams oud rood/bruin doet denken.
Een zeer mooie invloed van de wijnvaten in combinatie met een zoet/zure toets die mooi in balans is.
Knap bier!