Cuvée Racine van het Franse Sacrilège uit Monpellier.
Een kleine brouwerij die zich vooral bezighoudt met experimentele bieren.
Deze Cuvée Racine is een blend van verschillende vaten met een wilde vergisting.
Complex van smaak, funky met een soort van citrus/munt/kruidige toets.
Een aangenaam zuurtje in combinatie met een droge afdronk.