Overtone – Blueberry & Pomegranate Sour

Een nieuwe fruitige sour van het Schotse Overtone Brewing Co uit Glasgow.

Zijn prachtige kleur verraadt het gebruik van verse blauwbessen.

Gebrouwen met haver, een flinke dosis blauwbessen en granaatappel en met toegevoegde lactose.

Door het gebruik van haver krijgt het een iets vollere smaak in combinatie met de blauwbessen en granaatappel.

Een aangenaam fruitzuurtje en zelfs een lichte zoute toets zorgt voor een scherpe smaak.

Licht romig door het gebruik van de toegevoegde lactose.

En ik die dacht dat deze bieren enkel op warme dagen zouden smaken….