Nouveau Riche

Nouveau Riche van de Dochter van de Korenaar, klinkt wel wat sjiek…

Het is een Belgisch Witbier, gebrouwen met toevoeging van boekweit en rozemarijn. Hierdoor krijgt het een kruidigere toets.

Na hergisting rijpt het bier nog 4 maanden na op Italiaanse Brunello wijnvaten.

Witbier, maar zonder de typerende kleur en smaak van een Witbier.

In de verte nog een typerende lichte citrussmaak, maar op de voorgrond zeker de rozemarijn dat de hoofdrol speelt.

Kruidig met een lichte houterige toets en een eerder drogere afdronk. De kruidigheid blijft mooi even hangen in de nasmaak.

Een Belgisch Witbier, but not as you know it!

Verrassende combinatie!