Nevel – Twijg

Twijg van het Nijmeegse Nevel Wild Ales.

Een wild, blond bier met toevoeging van verveine en zwarte bessenblad.

Door deze toevoeging van verveine, een kruidige plant, krijgt het geheel een beetje een thee invloed.

Heel aromatisch, met zelf een beetje parfum gehalte. De invloed van de kruiden is erg opvallend.

Het zuurtje valt bij deze Twijg heel erg mee en blijft eerder op de achtergrond.