Hooglander Vatgerijpt Saison #03

Vatgerijpt Sasion#03 van het Nederlandse Hooglander uit Aarle-Rixtel in het Nederlandse Noord-Brabant, gebrouwen in de Brouwschuur te Weert.

Zoals het nummer doet vermoeden, inderdaad de derde versie van deze vatgerijpte Saison!

Deze keer 11 maanden afgerijpt op het La Grande Maison zoete witte wijn vat uit de Monbazillac.

Witte druif fruitig in combinatie met een licht drogere afdronk die door het zoete van de druif iets afvlakt.

Geen gemakkelijke stijl om te combineren met witte wijn, maar zeker geslaagd.