Embrasse Peated-Oak series

Brouwerij De Dochter van de Korenaar heeft er weer een schitterend vatgerijpt bier bij.

Deze keer hebben ze hun vast bier Embrasse gedurende 6 maanden op Peated Islay Whiskey vaten laten rijpen.

Hierdoor worden de smaken van de Embrasse knap versterkt door de vastrijping en de invloed van de Whiskey vaten.

Met als eindresultaat een donker bier met een complexe smaak van gebrande mout, donkere vruchten in combinatie met de Whiskey invloed.

Toch een zekere gerookte smaak met een houterige toon. Gistvlokjes kunnen aanwezig zijn.

Wie wordt hier nu niet blij van een Dochter als deze?