Diaz Brewing – Poison #1

Diaz Brewing Company, een redelijk nieuwere  en vooral Belgische craftbrouwerij die sinds kort de craftbierscene opwaardeerd.

Deze Poison #1 hoort tot een nieuwe reeks.

Een fruited Sour met een alcoholgehalte van 6,8%.

Tijdens het brouwproces werd enkele puur fruit van ananas, mango, limoen en passievrucht gebruikt.

Een lichte hoeveelheid lactose werd achteraf gebruikt om het geheel in balans te brengen.

Fruitig, verfrissend en smaakvol met een licht fruitzuurtje.