De Hophemel – Bartolomé Pasas De Malaga Brut IPA

Bartolomé Pasas De Malaga Brut IPA van De Hophemel in Hasselt.

Tijdens het brouwen van dit bier werd er gekozen voor een infusie van zongedroogde rozijnen van Moscatel-druiven uit Moclinejo bij Malaga.

De smaak van de druiven komt mooi terug waardoor het een hoger wijngehalte heeft. De afdronk is eerder droog.