Cantillon Kriek 100% Lambic Bio

Bier met de zurige smaak van rood fruit en subtiele amandeltoetsen.
De gebruikte morellen (ofwel zure kersen) hebben een bio certificaat en komen uit Turkije.
Het fruit wordt gemengd met Lambic die gemiddeld 20 maanden oud is.
Na een inwerking van twee tot drie maanden heeft de Lambic de kleur, de aroma’s en de smaak onttrokken aan de morellen.
Ze mengen hem dan met één jaar oude Lambic, die zorgt voor de suikers die nodig zijn voor de tweede gisting in de fles.

Het fruitige karakter van de kriek komt het best tot zijn recht wanneer u hem jong drinkt.
Met de jaren zal de Lambic de bovenhand krijgen.

Wegens de beperkte verkrijgbaarheid ook gelimiteerd!