Blue Jay V3

Blue Jay V3 van het Franse ZooBrew brasserie.

Het is alweer een tijdje geleden dat we nog Franse bieren in ons assortiment hadden. De Franse bieren zijn nochtans knap bezig met een opmars.

ZooBrew is gelegen in Castelnau-le-Lez, een kleine gemeente vlakbij Montpellier.

Blue Jay V3 is een New England IPA en werd gebrouwen met maar liefst 6 hopsoorten, waaronder Citra, Summit, HBC472, Rakau, HBC522 & Mosaic hoppen.

Een hoppige, Franse IPA met een typerende citrusfruitige toets.

De bitterheid is iets hoger in de afdronk.